ครัวชั้นสูง EP 45 เครื่องจิ้มที่หลายคนอยากทำ กะปิคั่ว Roasted Shrimp

กะปิคั่ว  แจกสูตร“กะปิคั่ว”อาหารไทยโบราณที่อร่อยมาก #กะปิคั่ว #ครัวสนาม  กะปิคั่ว อาหารไทยโบราณคู่ครัวไทย กินคู่กับผักสด แถมได้ประโยชน์ #เมนูกะปิคั่ว อาหารไทยสูตรโบราณที่หากินได้ยาก ทำง่าย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ทั้งปลาทอด ปลาทู หรือปลาอินทรีย์

วิธีทำกะปิคั่ว กะปิคั่ว สูตรโบราณ ทำกินได้ง่ายๆใครทำก็อร่อย ปลาเนื้ออ่อน 1แพ กระเทียมไทย20กรีบ หอมแดงไทย10หัว ตะไคร้3ต้น กระชาย3แง่ง ผิวมะกรูด1ลูก พริกชี้ฟ้าแห้ง8เม็ด มีเมนูที่หลายคนพูดถึงกันเยอะนะคะ ว่าอยากรู้วิธีทำ กะปิคั่ว เครื่องจิ้มที่หลายคนคิดว่าทำยาก แต่ป้าบอกเลยค่ะ เมื่อมาอยู่ในครัวชั้นสูง ทุกอย่างไม่มีคำว่ายากค่ะ เจอกัน 28 ตุลาคมนี้ค่ะ

กะปิคั่ว #เครื่องจิ้ม #พี่ดาสอนทำอาหาร ส่วนผสม 1 พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 15 เม็ด 2 พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 10 เม็ด 3 ตะไคร้ 2 ต้น 4 ข่า 3 กะปิแท้จากเมืองระยอง ของดีมาทำเมนูกะปิคั่ว ที่หากินได้ยาก คล้ายน้ำพริกกะปิแต่มีสมุนไพรเพิ่มเอามาผัดจนหอม กินคู่กับผักพื้นบ้านยิ่งอร่อย ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง