โครงสร้างโมเลกุลวิตามินซีโมเลกุลของวิตามินซี, กรดแอสคอร์บิก ภาพ

โครงสร้างโมเลกุลวิตามินซีโมเลกุลของวิตามินซี, กรดแอสคอร์บิก ภาพ กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการทานเข้าไป มีหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูล กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี แอมเวย์ Bio C Plus หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นหนึ่งในวิตามินที่คนรู้จักและนิยมรับประทานเสริมจากมื้ออาหารปกติ ตัวเลือกสินค้า

กรดแอสคอร์บิก วิตามินซี หรือ กรดแอสคอร์บิก หรือ กรดแอล-แอสคอร์บิก หรือ แอสคอร์เบต เป็นวิตามินที่พบในอาหารและอาหารเสริมต่าง

กรดแอสคอร์บิก กรดแอสคอร์บิก , วัตถุเจือปนอาหาร E300Ascorbic Acid , Food Additive E300CAS No 50-81-7EC No  สิ่งที่ควรระวัง คือ วิตามินซี จะสลายตัวได้ง่ายเมื่อเก็บไว้ในสภาวะที่มีอุณหภูมิและความชื้นไม่เหมาะสม ดังนั้น จึงควรเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินซีที่มีกรดแอสคอร์บิก